Nasiona czarnuszki- skarbnica zdrowia.

Wraz ze wzrostem świadomości społeczeństwa na temat zdrowego odżywiania i trybu życia, zaczęliśmy się interesować żywnością funkcjonalną, oraz super foods. Niewątpliwie do żywności leczniczej możemy zaliczyć nasiona czarnuszki. Stanowią bogate źródło między innymi kwasów tłuszczowych nienasyconych, magnezu, cynku i selenu.

 

Z badań naukowych wynika, że nasiona czarnuszki zawierają silnie przeciwalergiczną substancję- tymochinon, który jest pomocny szczególnie w leczeniu astmy oraz alergii (,ponieważ tymochinon pozwala blokować wydzielanie histaminy). Czarnuszka jest również używana m.in. w leczeniu nadciśnienia tętniczego, choroby nowotworowej oraz wrzodowej (śluz wyścieła błonę śluzową żołądka). Obniża też poziom cukru i cholesterolu. Często stosowana jest również przy leczeniu chorób skóry m.in. pokrzywce alergicznej i atopowym zapaleniu skóry (azs). Znajdziemy ją w wielu emolientach, kremach, maściach i olejkach do pielęgnacji wysuszonej i podrażnionej przez czynniki zewnętrzne skóry. Medycyna ajurwedyjska używa jej przy schorzeniach układu pokarmowego oraz w kosmetykach (szczególnie w mydłach). Warto się zainteresować czarnuszką.

Author: gillianmckeith.pl